Tvarohové brownies

Som veľkým milovníkom čokolády, a preto som hľadala zdravšiu alternatívu pre brownies. Napadlo mi pridať tvaroh a trochu pozmeniť ingrediencie z klasického brownie a vznikol skvelý koláčik!

POTREBUJEME: 

• 6 vajíčok 
• 3 PL kakaa
• 2-5 PL medu (podľa chuti) 
• 2 PL kokosu
• 250 g tvarohu
• sóda bikarbóna + soľ 
• 100 g čokolády (70% alebo viac)
• kokosový olej

POSTUP:

Ako prvé dáme rozpustiť čokoládu, aby nám vychladla. V miske zmiešame vajíčka so štipkou soli a sódy bikarbóny. Postupne pridávame ostatné suroviny až nakoniec vychladenú čokoládu.

 Vzniknuté cesto vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme 20 minút pri 180°C. Nepečieme dlhšie inač by sa mohlo cesto vysušiť.

Prajem dobrú chuť! :)